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Die Stoffwechseltypernährung vereint neueste ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse wie zum Beispiel die Verstoffwechselung unserer Lebensmittel mit der energetischen Komponente aus der Traditionellen Chinesischen Medizin wie die Lebensmittel im Körper wirken. Die Kombination wie die verschiedenen Stoffwechseltypen auf die einzelnen Lebensmitteln reagieren macht diese Ernährungsweise ganz individuell.
Was passiert in einer Stoffwechseltypberatung?
In meinen Beratungen gebe ich abhängig vom Stoffwechseltyp Empfehlungen, die zu Beginn oft als nicht als so gesund gelten wie zum Beispiel mehr Fett zu essen. Essentiell ist, den Körper mit den entsprechenden richtig gesunden Nahrungsmitteln zu nähren .
Das alte Wissen über die individuelle Ernährung ist heute fast verloren gegangen und für viele unbekannt. Diese Ernährungsweise geht nicht davon aus, dass die Lebensmittel als gut oder schlecht abgestellt werden, sondern sie sind nur in ihrer Wirkung für jeden einzelnen gut oder schlecht.
Warum die Ernährungspyramide nicht mehr aktuell ist
Die Ernährungspyramide ist und wird noch immer in den klassischen westlichen Ernährungslehren so gelehrt. Es ist ein konzipiertes Ernährungsmodell um auf Zivilisationskrankheiten zum Beispiel der Fettleibigkeit anzukämpfen. Diese Ernährungspyramide ist jedoch nicht für alle Menschen der richtige Weg, um die Gesundheitsprobleme zu lösen.
Die richtige Ernährung schaut für jeden anders aus. So unterschiedlich wie wir alle aussehen braucht es auch ein Konzept, dass auf die Unterschiedlichkeit eingeht. In der Lehre der Stoffwechseltypen werden auf 5 Typen eingegangen.
Der Sympatikustyp und Betatyp kann man zu den Kohlenhydrattypen einteilen, auch wenn es kleine feine Uunterschiede zwischen den 2 Typen gibt.
Der Glykotyp und der Parasympatikustyp kann man zu den Rotfleischtypen einteilen
Und der 5 Stoffwechseltyp ist der ausgewogene Stoffwechseltyp.
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Eine kurze Zusammenfassung der Stoffwechseltypen
- Rotfleischtypen sollten vorwiegend rote, purinreiche Eiweißsorten essen – weniger Kohlenhydrate und vermehrt Fett – diese Ernährungsweise tut ihm gut und trägt zu seiner Gesundheit bei.
- Kohlenhydrattypen sollten regelmäßig viel gekochtes Getreide essen, mit wenig Fett und wenn dieser Typ stets auf genügend Eiweiß in tierischer sowie auch in pflanzlicher Form bei jedem Essen achtet- verbessert sich der Gesundheitszustand deutlich.
- Der ausgewogene Stoffwechseltyp macht sich oft keine großen Gedanken über das Essen. Für sie ist es wichtig sich nicht einseitig zu ernähren. Wenn sie darauf achtet Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß regelmäßig und zu jedem Essen zu sich zu nehmen, dann geht es ihr gesundheitlich gut.
Jeder Typ hat seine Herausforderungen
Also jeder Typ hat Herausforderungen, die zu beachten sind, doch wichtig ist, was sie essen und in welcher Zusammensetzung von Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Ich würde es als eine Art Ernährungsumstellung sehen und als keine Diät. Wenn du deinem Körper das Richtige gibst, dann legt er es nicht in Fett an, denn er kann es gut verwerten und bekommt daraus Energie.
Ich sehe die Stoffwechseltypernährung als sehr zukunftsweisend, denn da könnte man wirklich und gesund auf die Menschen ganz individuell eingehen und schon in den Kindheitsbeinen beginnen, dass diese Art der Ernährung so normal und gängig ist wie die jetzige, doch mit dem Benefit, das die Leute viel gesünder und weniger übergewichtig sind und viel mehr Lebensfreude verspüren.
Möchtest du mehr über die einzelnen Typen wissen?
Dann ist mein Blogartikel zu den 5 Stoffwechseltyen genau das Richtige für dich – schau mal vorbei.
Wenn du mehr über deinen individuellen Stoffwechseltyp wissen möchtest, dann melde mich gerne zu einem individuellen Beratungsgespräch bei mir. Gemeinsam tauchen wir tief in deine perfekt auf dich abgestimmte Ernährung ein und du erhältst praxisnahe aber umso wirkungsvollere Tipps für deinen Alltag!
Bis dahin alles Liebe,
Deine Ursula Marek
